COSMOPOLITAN
Kokteilis COSMOPOLITAN
„Tai įtikinamas kokteilis, nes, priešingai nei žmonės mano, kad tai saldus, rožinis daiktas, iš tikrųjų jis priklauso tai pačiai šeimai, kaip ir Margarita , Sidecar ir Whisky sour “, – sako veteranas barmenas Toby Cecchini, „Cosmopolitan“ išradėjas.
Šį kokteilį sudaro:
- Degtinė – 40ml.
- Triple sec – 20ml.
- Žaliųjų citrinų sultys – 20ml.
- Spanguolių sultys – 30ml.
COSMOPOLITAN kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite kokteilių plaktuvą.
Į jį įdėkite ledo — Cosmopolitan yra plakamas kokteilis, todėl tinkamas atvėsinimas ir subalansavimas yra būtini.
Supilkite degtinę (40 ml).
Tai gėrimo pagrindas — naudokite kokybišką, švaraus profilio degtinę.
Įpilkite Triple Sec likerio (20 ml).
Citrusinis likeris suteiks saldumo, aromato ir subalansuos spanguolių rūgštumą.
Pridėkite žaliųjų citrinų sulčių (20 ml).
Šviežiai spaustos laimo sultys suteiks būdingą Cosmopolitan gaivumą ir malonų rūgštumą.
Įpilkite spanguolių sulčių (30 ml).
Tai suteiks ryškiai rausvą spalvą ir lengvą vaisišką natą — Cosmopolitan vizualinis simbolis.
Gerai suplakite.
Plakite 10–12 sekundžių, kol plaktuvas aprasos — tai ženklas, kad kokteilis tinkamai atšalo ir įgavo šilkinę tekstūrą.
Nukoškite į atšaldytą kokteilio taurę.
Naudokite smulkų sietelį, kad būtų išvengta ledo nuotrupų.
Papuoškite apelsino žievele arba laimo griežinėliu.
Lengvai pasukite žievelę virš gėrimo, kad išsiskirtų eteriniai aliejai.
Plačiau
Kokteilis COSMOPOLITAN labai gerai visiems žinomas, bet jo kilmė ginčijama. Kai kurios istorijos atsekamos iš gėjų bendruomenės 1970-aisiais Provincetown , persikėlus į vakarus į Klivlendą ir Mineapolį ir nusileidimą San Franciske . Iš ten jis pajudėjo atgal į rytus, o šiuolaikinis receptas buvo sumaišytas 1989 m. Niujorke . Kitas teiginys apie kosmoso kilmę yra South Beach, Florida , devintojo dešimtmečio viduryje.
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.
