OLD CUBAN
Kokteilis OLD CUBAN
Šis kokteilis buvo sukurtas 2001 metais. Tai naujoji klasika, kuri praktiškai iš karto įėjo į istoriją.
Šį kokteilį sudaro:
- Mėtos lapeliai – 6-8.
- Tamsus romas – 45ml.
- Šviežios laimo sultys – 22,5ml.
- Cukraus sirupas – 30ml.
- Angostura bitteris – keli lašai.
- Brut šampano arba prosecco – 60ml.
OLD CUBAN kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite kokteilių plaktuvą.
Į jį įdėkite šviežių mėtų lapelių (6–8 vnt.). Mėtų netrinti per stipriai — užteks lengvo prispaudimo, kad išsiskirtų aromatas, bet neatsirastų kartumo.
Supilkite tamsų romą (45 ml).
Tai pagrindas, suteikiantis kokteiliui sodrų, karibišką charakterį.
Įpilkite šviežių laimo sulčių (22,5 ml).
Laimo rūgštumas suteiks gaivumo ir subalansuos romo intensyvumą.
Pridėkite cukraus sirupo (30 ml).
Sirupas sušvelnina rūgštumą ir sukuria harmoningą balanso bazę.
Įlašinkite kelis lašus Angostura bitterio.
Bitteris sustiprina aromatą ir suteikia prieskoninių natų — tai esminė kokteilio dalis.
Į plaktuvą įdėkite ledo ir gerai suplakite.
Plakite energingai 10–12 sekundžių, kol gėrimas gerai atšals ir sumaišys ingredientus.
Nukoškite per smulkų sietelį į atšaldytą kokteilinę taurę.
Tai užtikrins, kad į gėrimą nepateks ledo ar mėtų gabalėlių — Old Cuban turi būti švarus ir rafinuotas.
Užpilkite brut šampanu arba prosecco (apie 60 ml).
Lengvai įpilkite putojantį gėrimą, kad nepažeistumėte burbuliukų.
Papuoškite šviežia mėta arba laimo žievele.
Tai suteiks gaivos ir aromatinį užbaigimą.
Plačiau
Old Cuban – tai elegantiškas ir subtilus kokteilis, kuris sujungia tradicijas ir prabangą. Šis gėrimas, dažnai lyginamas su mojito ir šampano kokteilių deriniu, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina rafinuotą skonį. Jo pagrindą sudaro romas, šviežios mėtos, laimo sultys, cukraus sirupas, angostūros karčiai ir burbuliuojantis šampanas ar prosecco.
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.



