HEMINGWAY DAIQUIRI
Kokteilis HEMINGWAY DAIQUIRI
Ernestas Hemingvėjus , kuris liko Kuboje, išbandė firminį Floriditos gėrimą Floridita daiquiri ir pasakė: „Tai gerai, bet man labiau patinka be cukraus ir dvigubo romo“, kuris tapo kokteiliu, dabar žinomu kaip Hemingway daiquiri arba Hemingway daiquiri.
Šį kokteilį sudaro:
- Romas – 60ml.
- Greipfrutų sultys – 30ml.
- Luxardo Maraschino likeris – 20ml.
- Žaliųjų citrinų sultys – 30ml.
- Cukraus sirupas – 15ml.
HEMINGWAY DAIQUIRI kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite kokteilių plaktuvą.
Šis kokteilis yra plakamas, todėl pasiruoškite šiek tiek ledo ir švarų shakerį.
Supilkite romą (60 ml).
Tradiciškai naudojamas baltas kubietiškas romas — jis suteikia lengvą, švarų ir elegantišką pagrindą.
Įpilkite greipfrutų sulčių (30 ml).
Greipfrutas suteikia būdingą lengvą kartumą ir gaivią citrusinę natą.
Pridėkite Luxardo Maraschino likerį (20 ml).
Tai vienas svarbiausių komponentų — suteikia subtilų vyšnių ir migdolų aromatą, kuris išskiria šį kokteilį iš kitų Daiquiri variacijų.
Įpilkite žaliųjų citrinų sulčių (30 ml).
Šviežiai spaustos laimo sultys suteiks rūgštumo ir klasikinei Daiquiri gaivai būdingą charakterį.
Pridėkite cukraus sirupo (15 ml).
Hemingway pats mėgo gerti be cukraus, tačiau šiandieninėje versijoje sirupas subalansuoja stiprią citrusų ir greipfruto rūgštelę.
Įdėkite ledo ir gerai suplakite.
Plakite 10–12 sekundžių, kol mišinys gerai atšals ir taps šilkinės tekstūros.
Nukoškite į atšaldytą kokteilinę taurę.
Naudokite smulkų sietelį, kad kokteilis būtų švarus, be ledo nuotrupų.
Patiekite be papuošimų arba su laimo žievele.
Šis kokteilis dažniausiai pateikiamas minimalistinis — jo skonis kalba pats už save.
Plačiau
„Hemingway daiquiri“ neabejotinai tapo populiariausiu šio klasikinio romo kokteilio variantu, kuris, ko gero, nepaiso neabejotino 1990-ųjų sunkiasvorio čempiono – šaldytų braškių daiquiri.
Gausiai gėręs Hemingvėjus tikriausiai turėjo daugybę kokteilių, pavadintų jo vardu. Daugelis turėjo mažai ką bendro su legendiniu rašytoju, bet susieti su originaliu „Įdomiausiu pasaulio žmogumi“ buvo geras būdas parduoti kokteilius.
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.
