BATANGA
Kokteilis BATANGA
kokteilio receptas sukurtas 1961 metais jį išrado vyras, vardu Don Javier Delgado, kuris Meksikoje turėjo restoraną La Capilla. Donas Javieras jį pavadino vieno iš savo klientų garbei, kuris atrodė išvaizdus. Žodis Batanga ispanų kalboje reiškia „storas per vidurį“. Kokteilis BATANGA primena Cuba Libre, kuris dažniausiai žinomas kaip Rum & Coke.
Šį kokteilį sudaro:
- Tekila – 60ml.
- Žaliųjų citrinų sultys – 10ml.
- Coca-Cola – 120ml.
BATANGA kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite aukštą stiklinę (Highball).
Įdėkite daug ledo — Batanga yra itin gaivus, lengvas ir paprastai patiekiamas dideliame stikle su daug ledo.
Supilkite tekilą (60 ml).
Tradiciškai naudojama balta (Blanco) tekila — ji suteikia švarų agavos charakterį, kuris puikiai atsiskleidžia šiame kokteilyje.
Įpilkite žaliųjų citrinų sulčių (10 ml).
Šviežiai spaustos laimo sultys suteikia rūgštumo, gaivumo ir balansuoja saldų Coca-Cola skonių profilį.
Įdėkite druskos žiupsnelį ant stiklinės krašto (nebūtina, bet tradiciška).
Don Javier originaliai maišė Bataną su virtuvo peiliu ir naudojo druską ant krašto — tai neatsiejama nuo kokteilio istorijos.
(Jei norite modernesnės versijos — šį žingsnį galite praleisti.)
Užpilkite Coca-Cola (apie 120 ml).
Pilkite lėtai, kad gėrimas neišsilietų ir išlaikytų gazuotumą.
Išmaišykite.
Tradiciškai kokteilis maišomas peiliu, bet galite naudoti baro šaukštą.
Maišykite lengvai, kad ingredientai susijungtų, bet gazuotumas išliktų.
Papuoškite laimo skiltimi.
Tai suteiks papildomo aromato ir klasikinę tekilos kokteilių išvaizdą.
Plačiau
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.
