APEROL SPRITZ
Kokteilis APEROL SPRITZ
itališkas aperityvas, kurį 1919 m. sukūrė barmenas Raimondo Ricci. Gėrimas buvo išrastas kaip priemonė kovoti su Italijos vasaros mėnesių karščiu ir drėgme. Jis išpopuliarėjo tarp žmonių, kurie norėjo ką nors lengvo gurkšnoti prieš vakarienę.
Šį kokteilį sudaro:
- Aperol – 60ml.
- Gazuotas vanduo – 30ml.
- Putojantis vynas – 160ml.
APEROL SPRITZ kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite didelę vyno taurę.
Užpildykite ją dideliu kiekiu ledo — Aperol Spritz turi būti itin gaivus ir šaltas.
Supilkite Aperol (60 ml).
Tai pagrindinis ingredientas, suteikiantis gėrimui ryškią oranžinę spalvą, lengvą kartumą ir aromatingą citrusinį charakterį.
Įpilkite putojančio vyno (apie 160 ml).
Tradiciškai naudojamas prosecco.
Pilkite lėtai palei taurės sienelę, kad išsaugotumėte burbuliukus ir lengvą tekstūrą.
Papildykite gazuotu vandeniu (30 ml).
Tai suteiks papildomo gaivumo ir subalansuos Aperol intensyvumą.
Lengvai pamaišykite.
Tik keliais judesiais — svarbu ingredientus sujungti, bet nepakenkti gazuotumui.
Papuoškite apelsino skiltele.
Tai klasikinis šio kokteilio akcentas, suteikiantis papildomo aromato.
Plačiau
Kokteilis APEROL SPRITZ buvo sukurtas Habsburgų viešpatavimo Venete laikotarpiu 1800-aisiais, valdant Lombardijos-Venecijos karalystei . Kareiviai, bei ir įvairūs pirkliai, diplomatai ir Habsburgų imperijos darbuotojai Venete greitai priprato prie vietinio vyno gėrimo tavernose, tačiau jie nebuvo susipažinę su didele Veneto vynų įvairove, o alkoholio kiekis buvo didesnis. nei jie buvo įpratę. Atvykėliai pradėjo prašyti vietinių šeimininkų, kad į vyną įpuršktų ( spritzen , vok.) vandens lašelį, kad vynai būtų lengvesni.
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.
