NEGRONI SBAGLIATO
Kokteilis NEGRONI SBAGLIATO
jį išrado barmenas Mirko Stocchetto 1972 m. Milane Bar Basso, istoriniame bare Milane, kuris vis dar veikia. Sakoma, kad gamindamas klasikinį „Negroni“, Mirko netyčia pagriebė butelį prosecco ir džino ir įpylė jį į taurę, taip paversdamas kokteilio istoriją.
Šį kokteilį sudaro:
- Campari – 30ml.
- Saldus vermutas – 30ml.
- Putojantis vynas – 50ml.
NEGRONI SBAGLIATO kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite žemą stiklinę (Old Fashioned) arba vyno taurę.
Įdėkite daug ledo — šis kokteilis turi būti gaivus ir lengvai geriamas.
Supilkite Campari (30 ml).
Tai suteiks būdingą kartumą ir ryškiai raudoną spalvą — pagrindinį Negroni charakterį.
Įpilkite saldaus vermuto (30 ml).
Vermutas suteikia vaisiškumo, saldumo ir subalansuoja kartumą.
Lengvai pamaišykite.
Tik keletą kartų — kad ingredientai susijungtų prieš papildant putojančiu vynu.
Įpilkite putojančio vyno (apie 50 ml).
Pilkite lėtai, kad burbuliukai išliktų.
Tai ir yra „sbagliato“ dalis — vietoj džino naudojamas prosecco ar kitas putojantis vynas.
Dar kartą švelniai pamaišykite.
Maišykite atsargiai, kad neišsisklaidytų gazuotumas.
Papuoškite apelsino skiltele arba žievele.
Tai suteiks aromato ir elegantiškos išvaizdos.
Plačiau
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.
