NEGRONI
Kokteilis NEGRONI
šio kokteilio istorija prasideda 1919 m. Caffè Casoni Florencijoje. Nėra jokios dokumentuotos istorijos, tačiau kokteilių mėgėjai mano, kad grafas Camillo Negroni išrado šį gėrimą, kai užsakė Americano, pagamintą su džinu vietoj įprasto sodos vandens.
Šį kokteilį sudaro:
- Džinas – 30ml.
- Saldus vermutas – 30ml.
- Campari – 30ml.
NEGRONI kokteilio gamybos aprašymas
Paruoškite maišymo stiklinę.
Į ją įdėkite daug ledo — Negroni yra maišomas, neplakamas kokteilis, todėl svarbu tinkamai atšaldyti ir neatskiesti jo per daug.
Supilkite džiną (30 ml).
Džinas suteiks gėrimui žolelių, citrusinių ir prieskoninių natų — tai vienas iš trijų ikoninių Negroni ramsčių.
Įpilkite saldaus vermuto (30 ml).
Vermutas suteikia saldumo, žolelių aromato ir išlygina Campari kartumą.
Pridėkite Campari (30 ml).
Tai suteiks gėrimui ryškų kartumą, rubino spalvą ir klasikinį aromatą.
Gerai išmaišykite.
Maišykite 15–20 sekundžių, kol gėrimas gerai atšals ir ingredientai taps vientisi.
Perkoškite į žemą stiklinę (Old Fashioned) su dideliu ledo kubu.
Didelis ledas lėtai tirpsta ir leidžia mėgautis intensyviu skoniu ilgiau.
Papuoškite apelsino žievele.
Šiek tiek paspauskite žievelę virš gėrimo, kad išsiskirtų eteriniai aliejai — tai sustiprins aromatinį kokteilio profilį.
Plačiau
Renkatės šventės gėrimų meniu ir norite sužinoti daugiau apie šį SUNBAR siūlomą kokteilį? Truputis atsiradimo istorijos, pagrindiniai ingredientai ir jų variacijos, standartinis patiekimas. Patyrinėkite patys ir nuspręskite, ar šis gėrimas yra tai, ko ieškote. Žinoma, visi mūsų siūlomi kokteiliai gali būti pritaikomi pagal Jūsų asmeninius pageidavimus! Susisiekime skiltyje Kontaktai.
